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Le forum a été créé le Samedi 6 Novembre 2004 par Gimdolf, Yasmine, Bardaniel et Héra -
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 Le sel de Guérande

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Héra
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MessageSujet: Le sel de Guérande   Lun 19 Jan - 19:20

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Pour allier goût et magnésium préférez le sel de Guérande, riche et savoureux.

Savoureux et riche en magnésium il parfume la cuisine avec davantage de finesse.

A consommer avec modération car le sel à haute dose est néfaste

_________________
"Il n'y a pas de plus profonde solitude que celle du samouraï.
Si ce n'est celle d'un tigre dans la jungle... Peut-être ..."
Le Bushido - Le livre du samouraï

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Gimdolf_Fleurdelune
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MessageSujet: Re: Le sel de Guérande   Lun 19 Jan - 19:41

Depuis plus de mille ans, on récolte du sel à cet endroit. Et les techniques employées n'ont que très peu changées.


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shokin
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MessageSujet: Re: Le sel de Guérande   Jeu 12 Fév - 14:39

Y avez-vous déjà goûté ? combien d'euros par kg ? êtes-vous déjà allé à Guérande ?

_________________
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- Lâche prise ! et tu atteindras l'homéostasie ! Respire un bon coup !
- Je ne peux pas. J'ai le nez bouché !
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MessageSujet: Re: Le sel de Guérande   Ven 13 Fév - 9:21

Attention à l'excès de sel (et de sucre) :qa

Sinon évidemment qu'il y a toutes une culture des sels, par ici nous avons la fleur de camargue, sur une entrecote barbecue c'est une tuerie Razz

La mode aussi c'est ce sel rose de l'Himalaya, le plus pur !

Sel Rose:
 
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